friendly cupcakes

La mia amica Federica compie gli anni il 1 maggio...e trovare il regalo all'ultimo minuto è sempre difficile. Quest'anno, oltre ad un regalino fatto assieme ad un'altra nostra amica, ho pensato che fosse carino preparare per lei dei Cupcakes che fossero tanto buoni quanto belli: la base e un pds al cioccolato, molto morbido, con della panna montata e un quadratino di cioccolato con crema all'arancio che abbellisce e funge da "ciliegina"sulla torta..in questo caso sulla minitortina! :)

Super graditi, sia da Fede che dagli altri invitati, i miei cupcakes hanno ricevuto tanti complimenti!!! E voi, cosa ne pensate?

Wall-E Cake

Una torta che ho scordato di inserire in passato, ad ormai quasi un anno dalla realizzazione, è quella per il mio ragazzo Nicola.
E' sempre un "problema" decidere che tema utilizzare per lui..allora ho pensato che fosse carino fare richiamo ad un cartone animato che abbiamo visto insieme e di cui siamo rimasti affascinati: Wall-e, con i bellissimi robottini e la splendida trama, che consiglio di vedere a tutti voi. La realizzazione non è stata tanto complessa quanto piuttosto lunga, perchè ho voluto dedicarmi ai particolari. L'interno di Wall-e è fatto con un quadrato di polistirolo, per evitare che sprofondasse dentro la torta.
 Per la base, ho fatto l'esperimento della mud cake, una torta al cioccolato dalla consistenza "fangosa" (mud=fango)! Semplice tuttavia, come piace al mio Nicola, senza bagna nè farciture particolari, e veramente gustosa!
Tutto sommato, abbastanza soddisfacente, anche se dedicandomi un pò di più sarebbe potuta uscire più precisa!! Commenti?

 

torta sexy da uomo

Spesso ho avuto la tentazione di provare a realizzare una torta in scala reale...per mio cognato ho voluto fare proprio questo esperimento!
La mia idea per lui, in realtà, era un'altra, e si rifaceva alla sua fissa per la saga "I pirati dei Caraibi"; poi la mamma mi ha detto: "per Alessio pensavo a una torta a forma di sedere, con le mutandine sexy", e io mi son lasciata "convincere", che poi non è difficile, ma ovviamente personalizzando un pò rispetto alle classiche torte-sedere che si vedono in giro..ho pensato. "perchè non fare un intero busto? e così abbiamo fatto.
Devo ammettere che non è stato poi così complesso ottenere la forma desiderata. Le torte realizzate son 2: una rettangolare, per il busto, e una tonda, e successivamente sagomata, per il sedere.
Per non far mancare niente al festeggiato, abbiamo anche pensato di regalargli un bel libricino con i migliori e più grandi "balconcini" del mondo!!
Come si può notare, lo strato sottile di fondente e la panna al di sotto, nonchè la calda temperatura di maggio/giugno e l'impossibilità di mettere in frigo la torta, hanno contribuito a rendere la superficie del sederone un pò irregolare. Così ho pensato che per ironizzare un pò, sarebbe stato più completo associare alla torta un bel vasetto di una nota crema da massaggio per cellulite!! :)

Suggerimento per la realizzazione dell'intimo: nn avendo nulla che potesse creare del "pizzo" , ho usato la rotellina per i ravioli ;)

Il risultato?? Beh, ditemi voi!

 

Ps. nella foto non c'è ancora il barattolino. A breve inserirò anche quella...

E ovviamente: Tanti auguri Alessio!!!!

 

Torta laurea a pois vintage ed elegante

Un giorno di Giugno mi trovavo all'aeroporto di Bergamo: mi accingevo a partire per Luxor quando mia suocera mi chiama e mi dice: "non so come fare, mia nipote mi ha chiesto una torta per la sua laurea e non posso dirle di no.. serve tra 1 settimana e mezzo"..In tutto questo, la disperazione di mia suocera consisteva nel fatto che lei, dopo qualche giorno, sarebbe dovuta partire a Valencia...e come avremmo potuto fare? Allora mi sono gentilmente offerta per prenderla in carico io. :) La fortuna ha voluto che la festa venisse rinviata di una settimana, così abbiamo avuto la possibilità di lavorarci assieme, e il risultato finale è stato a dir poco soddisfacente. L'estetica della torta ha riscosso un gran successo, molto vintage ed elegante; ma ciò che più ha sbalordito è stato il sapore di una delle torte più buone che mia suocera abbia mai fatto: un pan di spagna sofficissimo bagnato di liquore al rhum e farcito con crema chantilly profumata all'arancia!! Un vero successo!! Ed ecco la torta, il cui spunto è arrivato direttamente dal web, da una bellissima torta trovata frugando qua e là! Quindi complimenti a chi ha avuto la splendida idea di creare una torta così, complimenti a noi che l'abbiamo riprodotta e complimenti a mia suocera per la sua buonissima torta..ma soprattutto: congratulazioni a Titti per il suo importante traguardo raggiunto!!!

Torta cuccioli

Quasi un anno fa la mia amica festeggiava i suoi 27 anni; Lei è un'amante della razza canina, ne va proprio matta. Ogni volta le capiti l'opportunità, torna a casa con qualche cagnolino abbandonato! E così, ho pensato di prepararle una torta a sorpresa che riproducesse fedelmente i suoi tre cagnoloni: Rocky, Zara e Kitty.
Una copertura rosa, per rendere femminile il tutto, e le impronte canine come segno di fedeltà al tema!! All'interno, una red velvet CIOCCOLATOSISSIMA! Gnam!!

Tanti auguri Silvia!

torta battesimo

Per il battesimo della piccola Asia, due torte che richiamassero tutta la sua dolcezza.

Cosa c'è di più tenero di una mamma Orsa che stringe al petto il suo piccolo Orsetto?! O di un paio di scarpine da bimba? Il tutto abbellito da colori pastello, specie sul tono del rosa, e da tanti fiocchi, fiocchetti, merletti, nastrini e fiorellini.
Tanti auguri alla bellissima Asia e alla bellissima mamma Cinzia!

Dolci Pensieri di Zucchero: tornata!!

Dolci Pensieri di Zucchero: tornata!!: Effettivamente manco dal blog da un bel pò..in tutto questo tempo ho realizzato tante nuove tortine, dai colori sgargianti e divertenti! e n...