Elena è stata mia collega per quasi 3 anni ed è rimasta un'amica anche in seguito.
In comune, tra le altre cose, abbiamo la passione per la cucina giapponese, così ho pensato che per festeggiare un traguardo importante come i suoi 30anni, sarebbe stata carina una torta che richiamasse proprio quest'amore per il giappo-cibo! La realizzazione mi ha divertito tantissimo: è stato bello veder nascere tra le mie mani tutte quelle prelibatezze: Sushi, Sashimi con il/la "mazzancolla", il wasabi e le rotelline di cetrioli.. e per Elena non poteva mancare il suo Sushi preferito: il California, con riso, avocado, surimi e cetriolo, cosparso all'esterno di semini di sesamo!! (i chicchi di riso sono stati realizzati uno ad uno!!)
Le due giapponesine con il kimono e l'ombrellino, per dare un tocco orientale in + e infine i fiori di ciliegio a decorazione della parte superiore della torta e il bamboo per contornarne il perimetro (e per correggere eventuali irregolarità nel taglio della pasta di zucchero di copertura, che io ho colorato di verdino per abbinare tutti i colori e simulare una sorta di prato su cui le giapponesine passeggiano, circondate di fiori di ciliegio che creano per loro una specie di tappeto!)
Ele ha scelto un impasto allo yogurt con la farcitura di crema pasticcera!
Che dire, il risultato è stato molto positivo e credo Elena stessa ve lo potrà confermare!
Intanto le auguro di trascorrere un buonissimo compleanno, che già è iniziato alla grande, e di ricevere tantissime soddisfazioni ora che è entrata "nel club che sappiamo noi" ;) ..che questo traguardo sia anche un nuovo inizio per tante emozioni ed esperienze positive che la vita ti regalerà senz'altro!!
Un bacione
In comune, tra le altre cose, abbiamo la passione per la cucina giapponese, così ho pensato che per festeggiare un traguardo importante come i suoi 30anni, sarebbe stata carina una torta che richiamasse proprio quest'amore per il giappo-cibo! La realizzazione mi ha divertito tantissimo: è stato bello veder nascere tra le mie mani tutte quelle prelibatezze: Sushi, Sashimi con il/la "mazzancolla", il wasabi e le rotelline di cetrioli.. e per Elena non poteva mancare il suo Sushi preferito: il California, con riso, avocado, surimi e cetriolo, cosparso all'esterno di semini di sesamo!! (i chicchi di riso sono stati realizzati uno ad uno!!)
Le due giapponesine con il kimono e l'ombrellino, per dare un tocco orientale in + e infine i fiori di ciliegio a decorazione della parte superiore della torta e il bamboo per contornarne il perimetro (e per correggere eventuali irregolarità nel taglio della pasta di zucchero di copertura, che io ho colorato di verdino per abbinare tutti i colori e simulare una sorta di prato su cui le giapponesine passeggiano, circondate di fiori di ciliegio che creano per loro una specie di tappeto!)
Ele ha scelto un impasto allo yogurt con la farcitura di crema pasticcera!
Che dire, il risultato è stato molto positivo e credo Elena stessa ve lo potrà confermare!
Intanto le auguro di trascorrere un buonissimo compleanno, che già è iniziato alla grande, e di ricevere tantissime soddisfazioni ora che è entrata "nel club che sappiamo noi" ;) ..che questo traguardo sia anche un nuovo inizio per tante emozioni ed esperienze positive che la vita ti regalerà senz'altro!!
Un bacione
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